Pasta di semola di grano duro con basilico e pomodoro

• Grano duro italiano
• Essiccazione a bassa temperatura
• Per vegetariani e vegani

Ingredienti: Semola di grano* duro, basilico* disidratato (1%), pomodoro* disidratato (0,7%), barbabietola* disidratata. *Ingrediente biologico.

Origine della materia prima: Agricoltura Italia

Coltivazione del grano duro: Italia

Molitura: Italia

Peso: 500 g

Preparazione: Misurare 1 L d’acqua e 10g di sale per ogni 100g di pasta. Portare a ebollizione, aggiungere il sale e la pasta. Mescolare ogni tanto. Cuocere per 5 minuti per una consistenza al dente, o per 7 minuti per una consistenza più morbida. Scolare e condire a piacimento.

>>Vedi anche la ricetta: Trispen con mix di datterini, fiore di zucchina fritta e zucchina a listella frittaTrispen