Pappardelle a nido di grano duro

Pappardelle a nido di grano duro

Pasta di semola di grano duro

  • Trafilata al bronzo
  • Essiccazione a bassa temperatura

Ingredienti

Semola di grano duro biologico.

Paese di coltivazione e molitura

Coltivazione: Italia

Molitura: Italia

Preparazione

1 litro di acqua per 100g di pasta e 10g di sale.

Condire a piacere.

Cottura

5′ al dente, 7′ ben cotta.

 

COD: 1PBNIPAPB400 Categoria:
Energia 1546 kJ – 365 kcal
Grassi 1,6 g
– di cui saturi 0,4 g
Carboidrati 74 g
– di cui zuccheri 3,7 g
Fibre 3,1 g
Proteine 11 g
Sale <0,01 g
Peso 0,4 kg
Allergeni Contiene glutine. Può contenere soia, senape e semi di sesamo
kcal per 100 g 361